talipe

Пошаговый рецепт. При температуре 220, готовиться 35-40 минут. При подаче украшаем зеленью.

Ингредиенты

Картофель1000 гр.Лук репчатый100 гр.Масло растительное40 гр.
Приготовление
Режем картофель, выкладываем на фольгу.


Разделываем морского окуня, делаем надрезы, солим, перчим.

4 лимона, 200 гр. мякоти креветок, 50 гр. сливочного масла, 1 ст. ложка белого винного уксуса, 1 желток, 2 ст. ложки лимонного сока.



Лимоны разрежьте пополам и удалите сердцевину – получатся корзиночки. Смешайте уксус со ст. ложкой воды и прокипятите. Затем добавьте желток и 1 ст. ложку воды и взбейте, прогревая на водяной бане. Когда соус начнет густеть, добавьте в него небольшими порциями масло. Креветки положите в кипящую воду и поварите 3 минуты. Затем охладите их и перемешайте вместе с соусом. Полейте лимонным соком и разложите по корзиночкам. При подаче украсьте оливками.

  

Героям фильма — примерно тридцать. Очень часто именно в это время у людей наступает период пересмотра уже выработанных ранее позиций. К такому пересмотру и приходит Лена, героиня этого фильма. Ей многое надо обдумать заново.

Она начинает понимать, что прежние оценки поверхностны, все предстает перед ней в ином, более ясном и резком свете. Это порой связано с потерями. Лена теряет бывшего ей самым близким человека, который становится чужим и далеким.

Героям фильма — примерно тридцать. Очень часто именно в это время у людей наступает период пересмотра уже выработанных ранее позиций. К такому пересмотру и приходит Лена, героиня этого фильма. Ей многое надо обдумать заново.

Она начинает понимать, что прежние оценки поверхностны, все предстает перед ней в ином, более ясном и резком свете. Это порой связано с потерями. Лена теряет бывшего ей самым близким человека, который становится чужим и далеким.

Увеличить
рис для суши; авокадо - 1 шт.; форель (малосольная) - около 250г; нори - 6 листов; сливочный сыр - по желанию.





Авокадо разрезать на половинки, удалить ножом косточку, очистить от кожицы и нарезать длинными брусками со стороной примерно 7 мм. Форель также нарезать длинными полосками примерно такого же размера. Нори разрезать на полоски шириной 4-5 сантиметров. Для каждого большого ролла понадобится 5 полосок. На каждую из 5 полосок нори положить немного риса ровно посередине. Рисовая полоска должна быть не очень широкой, чтобы края нори оставались свободными. Поверх риса положить полоску форели (можно на рис сначала положить немного сливочного сыра). Теперь с помощи коврика макисы сложить нори пополам. Прижимаем, чтобы получились аккуратные трубочки. Взять 3 получившиеся трубочки, сверху положить брусочки авокадо, на них уложить оставшиеся 2 трубочки с начинкой. Ковриком прижимаем трубочки друг к другу, чтобы получился цветок. Взять целый лист нори, распределить по нему рис, оставляя свободными края - примерно по 2 сантиметра. На это лист кладем цветок. С помощью макисы загибаем края нори кверху. Свободные края нори смочить слегка водой, чтобы они лучше склеились. Покатать коврик, чтобы ролл получился прочным. Обмакнуть нож в уксусную воду и нарезать хана суши толщина около 1-1.5 см.

Канадский ховерборд-рекордсмен.

Установлен рекорд по дальности и высоте полёта на ховерборде. Канадский инженер и экстремал попал в «Книгу рекордов Гиннесса», поднявшись на летающей доске над поверхностью воды почти на три метра и пролетев на ней рекордное расстояние.

Ховерборд – летающая доска. Это концептуальное средство передвижения сегодня всё чаще привлекает внимание конструкторов, которые стараются наделить его всё более привлекательными для экстремалов возможностями.


Каталин Александру Дуру в мастерской.

Канадец Каталин Александру Дуру самостоятельно спроектировал и построил ховерборд-мультикоптер большого размера и побил сразу два рекорда - по длительности и по высоте полета. Впервые с истории ховерборд поднялся на высоту более двух метров от земли вместе со стоящим на нем пилотом и пролетел 275 метров.

Принцип работы ховерборда Duru не отличается от других «летающих досок». Он отталкивается от поверхности помощи мощного потока воздуха, создаваемого турбинами.


В время рекордного полёта.

Управление и маневрирование осуществляется сразу двумя методами. У стоящего на Duru пилота есть пульт управления, с помощью которого регулируется электропитание, скорость движения, мощность работы двигателей. Там же на специальном индикаторе отображается запас топлива. Имеется на пульте и джойстик. Второй вариант - осуществлять маневрирование на Duru можно так же, как на любой другой доске такого рода – балансируя на ней.

Сегодняшний Duru является единственным в своем роде. Пока не известно, останется ли эта доска концептом, или её ждёт большое будущее.



Любители моря и острых ощущений обязательно оценят восемь самых «крутых» транспортных средств для экстрима на воде.

4 небольших молодых кабачка

2 яйца

сыр, грамм 100

2 большие морковки

2 луковицы

мука, майонез

чеснок, перец (по вкусу)

Кабачки натереть на крупной терке, посолить, поперчить и дать немного постоять, чтобы выделился сок. Потом отжать их, добавить яйца,немного муки (чтобы тесто было как на оладьи).

На сковородке пожарить коржи. Отдельно обжарить морковь с луком до мягкости. Отдельно смешать майонез с чесноком. Сыр натереть на тёрке.

Перемазать коржи майонезом и выложить на них начинку, сверху посыпать сыром. Если делать всё не дожидаясь полного остывания ингредиентов -сыр плавится и сцепляет тортик.

  

Увеличить
огурцы (молодые, небольшого размера, крепкие) - 1 кг; вода - 1 л; соль (крупная, можно морская) - 2-3 ст.л.; чеснок - 3 зубчика; зелень для засолки (укроп с зонтиками, листья хрена, стрелка чеснока, вишневая ветка) - 1 большой пучок; корень хрена - около 5 см.





Огурцы промыть, залить холодной водой и оставить на ночь. После такой процедуры огурцы будут более хрустящими.
Чтобы огурцы быстрее засолились, отрежьте кончики с двух сторон.
В емкость для засолки слоями уложить огурцы, зелень и крупно нарезанный чеснок.Воду довести до кипения и добавить соль. Дождаться растворения соли и дать воде остынуть. Залить огурцы остывшим соленым раствором, накрыть тарелкой и оставить под прессом (например, банкой с водой) на 1-2 дня.Готовые огурцы разрезать на половинки и подать к столу.

Из школьного сочинения: "Красная Шапочка шла по лесу, где росли грибы, а
потом не смогла отличить бабушку от волка".

Документ получил название «Оптимизация сети и численности работников государственных и муниципальных учреждений».

По данным ведомства, число бюджетников превышает аналогичные показатели развитых стран ОЭСР. За пять последних лет количество бюджетников сократилось лишь на 8%, а доля казенных учреждений в некоторых регионах необоснованно высока — до 95%.
В Минфине считают, что в бюджетном секторе слишком низкая производительность труда.
В своём плане Минфин предлагает довести «состав и содержание госуслуг» до определённых властями стандартов «при одновременном повышении их качества и доступности».
В Минфине напоминают, что принятый в 2010 году федеральный закон N83 был призван приспособить 330 тысяч бюджетных учреждений РФ к работе в рыночных условиях.
По данным газеты «Коммерсантъ», представители ведомства предлагают крупные бюджетные учреждения сливать с мелкими, освободившееся имущество продавать, персонал сокращать. Эта практика может быть применена и в сфере образования. Образовавшееся после укрупнения «излишнее имущество» планируется распродавать. Оставшиеся, за исключением военных, вузы министерство предлагает переподчинить Минобрнауки для сокращения управленческих затрат.

С марта по апрель 2015 года факультет фундаментальной физико-химической инженерии МГУ имени М. В.Ломоносова совместно с журналом «Популярная Механика» проводил Фестиваль инженерных проектов.






















Экспрессия и увлеченность участников иногда пробивались наружу фразами вроде: «У нас было столько агломератов, что просто кошмар! Пришлось сменить растворитель». Неудивительно, ведь Фестиваль проходил в рамках I Универсиады «Ломоносов» и предполагал для победителей и призеров-бакалавров бонус при поступлении в магистратуру факультета.
После того, как жюри сделало нелегкий выбор, победители были награждены призами от «Популярной Механики». Читать далее

Вот интервью с некоторыми из победителей и призеров Фестиваля.
Борисевич Егор (Проект «Создание новых биоразлагаемых полимерных материалов на основе полиэтилена»):
На свалках по всему миру сейчас томятся сотни миллионов тонн полиэтиленового мусора — пакеты, бутылки, пленка, причем этого добра становится все больше, потому что в природе полиэтилен очень стабилен. Необходимо предложить такой дешевый полимерный материал, который бы сохранял все положительные черты полимера, и при этом бы обладал способностью разлагаться после использования под действием природных факторов. Проект амбициозный, над ним работает целый коллектив ученых и инженеров, причем инициатором стало Министерство образования и науки РФ, предоставившее группе, в которую я вхожу, финансирование специально для разработки и внедрения технологии получения биодеградируемого материала на базе вторичного полимерного сырья путем введения особого наполнителя, обеспечивающего биоразложение.
Якуньков Артем (Проект «Разработка методологии получения новых водоосновных поли (уретан-триазольных) лаков»):
Мы поставили перед собой задачу создать и испытать новый тип защитного покрытия для строительства и индустрии из такого материала, который можно было бы растворять в воде, наносить на поверхность и запускать процесс его отверждения в нужный момент. Созданное покрытие показало устойчивость и прочность, и как бонус еще и экологичность, поскольку отсутствуют вредные растворители. Лак представляет собой полимер, не содержит тяжелые металлы, а для запуска его отверждения нужно лишь немного медной соли. Рыночная ниша для таких покрытий сейчас быстро заполняется, особенно на волне импортозамещения, люди наконец-то начали внедрять российские достижения «зеленой химии», так что проект наверняка придется кстати.
Образова Анна (Проект «Устройство для изгиба кристаллов в процессе рентгеновского эксперимента»):
Физическое материаловедение в последние годы бурно развивается, появляются и исследуются новые материалы с новыми свойствами, такими как высокотемпературная сверхпроводимость, память формы и т. д. У некоторых материалов свойства динамически изменяются при деформации. Эти изменения можно отследить с помощью рентгеноструктурного анализа, но нужно установить точную зависимость изменений рентгеновской дифракционной картины от характеристик искажения. Для этого мы придумали, собрали и испытали устройство, которое позволяет контролируемо деформировать исследуемый кристалл прямо в спектрометре в процессе получения данных о структуре.

Ты обещала мне ласку любовь,

Но жаль что во рту твоем нету зубов.

И позже подумать я обещал,

Все же твой голос писклявый смущал.



Радость от встречи я не испытал,

Но слышал любовь плавит металл.

Ты говорила, живешь, мол, одна,

Но зачесалась что-то спина.

Это все блошки в одежде шалят.

А их укусы долго болят.

В темных подвалах их много, увы.

Прыгают в стороны из головы.



Я бы наверно тебе отказал,

Но сам я бомжую, подвалы, вокзал.

Будет нам легче, теплее вдвоем.

И в переходах мы песни споем.

Увеличить
вода - 2-2.5л; мясо целым куском (говядина или свинина) - 500г; капуста свежая - 500г; морковь - 1 шт.; картофель - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; корень петрушки - 1 шт.; зелень петрушки и укропа - по вкусу; лавровый лист - 2 шт.; соль, перец горошком - по вкусу; масло для обжаривания овощей.





Мясо залить холодной водой, добавить корень петрушки, перец горошком, лавровый лист, одну целую луковицу и поставить варить на 2 часа. В процессе варки снимайте образующуюся пену. Через час после начала варки бульон надо посолить, затем бульон процедить, а корень петрушки и луковицу выбросить. Добавьте в бульон картофель - одну целую картофелину и одну, порезанную довольно крупными кубиками. Варить до готовности картофеля, после чего целую картофелину размять в бульоне, чтобы придать ему густоты.Молодую капусту крупно нашинковать, при желании - вместе с кочерыжкой. Добавить в щи.Морковь нарезать соломкой и потушить с добавлением масла до изменения цвета (морковь должна посветлеть), после чего добавить ее в щи. Варить еще 20 минут. По желанию в щи можно добавить свежие помидоры, предварительно порезав их и слегка потомив в отдельной посуде.Лук мелко порезать и добавить в кастрюлю, дать щам закипеть и уменьшить огонь. Зелень измельчить, засыпать в щи, дать щам закипеть и выключить огонь. Дать настояться 15 минут. Перед подачей на стол заправить щи сметаной.